Sagra della Cipolla di Treschietto 2024: sapori autentici e tradizione lunigianese

Nel cuore della Lunigiana, tra le colline verdi e i borghi antichi della Toscana, torna uno degli appuntamenti più attesi della primavera: la Sagra della Cipolla di Treschietto. L’edizione 2024 si svolgerà nelle giornate del 1, 4, 5, 11 e 12 maggio, all’interno della tensostruttura coperta e riscaldata situata nel piazzale vicino alla Chiesa di Treschietto, nel comune di Bagnone.

Un prodotto unico e simbolo del territorio

La protagonista assoluta della manifestazione è la cipolla rossa di Treschietto, una varietà autoctona che si distingue per la sua forma tondeggiante, la buccia rosso intenso e il sapore particolarmente dolce e delicato. Questo ortaggio, coltivato in modo naturale nei terreni fertili della zona, è da sempre considerato un simbolo dell’identità contadina locale.

Cucina tipica e atmosfera conviviale

Durante la sagra, i visitatori potranno gustare numerosi piatti della tradizione preparati con la celebre cipolla: dalle penne al sugo di cipolla alla torta salata, dalla barbotta ai testaroli, senza dimenticare le scaloppine con salsa di cipolla e le cipolle in pinzimonio. Il tutto sarà accompagnato da salumi, formaggi tipici e dolci locali.

Gli stand gastronomici apriranno a pranzo nelle giornate del 1, 5 e 12 maggio e a cena nei sabati 4 e 11 maggio, offrendo un’esperienza culinaria autentica in un clima di festa e condivisione.

Un’occasione per scoprire Treschietto e la Lunigiana

Oltre ai sapori genuini, la Sagra della Cipolla è anche un’opportunità per riscoprire le bellezze storiche e naturali della Lunigiana. Treschietto, con i resti del suo castello medievale e la quiete del paesaggio circostante, accoglie i visitatori con la sua atmosfera suggestiva e senza tempo.

Tra stand di prodotti tipici, eventi folkloristici e passeggiate tra i vicoli, la sagra si conferma un appuntamento imperdibile per chi ama le tradizioni, la buona cucina e il calore dell’accoglienza toscana.